Mise en conformité ERP à Paris (75000)

Le dossier se dépose auprès de la mairie de Paris, qui recueille l'avis de la commission d'accessibilité et, quand le volet s'applique encore, de la commission de sécurité. Le délai d'instruction est de 4 mois à compter du dépôt d'un dossier complet : si la mairie réclame une pièce dans le mois, le délai ne commence qu'à sa réception. Un dossier complet et cohérent dès le premier dépôt est la seule vraie façon de tenir votre date d'ouverture. Depuis le décret 2025-1100, un établissement de 5ᵉ catégorie sans locaux à sommeil n'est plus soumis à autorisation au titre de la seule sécurité incendie ; le volet accessibilité reste obligatoire.

PLU bioclimatique adopté en 2024 ; très nombreux secteurs protégés (abords de monuments historiques, sites patrimoniaux) : l'avis de l'architecte des Bâtiments de France est fréquent en centre-ville. Si votre local se situe dans l'un de ces périmètres, les prescriptions sur les devantures et enseignes s'ajoutent au dossier ERP, nous les intégrons d'emblée.

Les règles sont nationales : le code de la construction, le règlement de sécurité et l'arrêté du 8 décembre 2014 s'appliquent de la même façon à Paris qu'ailleurs. Ce qui varie, c'est la pratique de l'instruction : les pièces que la mairie ou la commission peuvent demander en plus, la lecture des demandes de dérogation, le règlement sanitaire départemental pour le ramonage, les délais réels de passage en commission quand elle est saisie. Aucune de ces pratiques ne crée une obligation nouvelle : si l'on vous dit qu'« à Paris, la réglementation impose… », demandez l'article. Nous montons votre dossier sur le droit national, et nous l'adaptons aux demandes de l'instruction locale, reprises comprises jusqu'à la décision.