Sécurité incendie en ERP : l'essentiel pour la 5ᵉ catégorie
Le règlement de sécurité contre l'incendie protège le public de votre établissement. Pour la 5ᵉ catégorie, ses exigences sont proportionnées, mais bien réelles, et vérifiées lors de l'instruction de votre dossier. Voici les principes, les documents et les équipements à connaître.
Réforme 2026 : le décret 2025-1100 supprime le contrôle incendie avant ouverture en 5ᵉ catégorie sans sommeil (vos obligations restent entières), et le plan d'intervention est devenu obligatoire dans tous les ERP au 1ᵉʳ janvier 2026. Voir ce qui change →
Les principes du règlement
- Évacuation rapide et sûre : dégagements suffisants et dégagés, portes s'ouvrant dans le sens de la sortie au-delà de certains seuils
- Limitation de la propagation : réaction au feu des matériaux d'aménagement, isolement des locaux à risques (cuisine, réserve, chaufferie)
- Alerte et alarme : équipement d'alarme adapté à la catégorie, consignes affichées
- Moyens de secours : extincteurs appropriés aux risques, accessibles et vérifiés
- Éclairage de sécurité pour l'évacuation
Les documents attendus
Au dépôt du dossier : la notice de sécurité, qui décrit précisément vos matériaux, dégagements, installations techniques et moyens de secours. En exploitation : le registre de sécurité, qui consigne vérifications et formations. Ces deux documents font l'objet de pages dédiées ci-dessous.
Ce qui change avec les locaux à sommeil
Hôtels, hébergements, crèches avec sieste : la présence de sommeil durcit sensiblement les exigences (détection, encloisonnement, effectifs d'encadrement) et implique généralement une visite de la commission. Nos dossiers « complexité élevée » intègrent ces spécificités, comptez 10 jours ouvrés de production au lieu de 7.
Notre accompagnement
- Notice de sécurité complète, dès 790 € HT
- Dossier complet accessibilité + incendie + plans, dès 1 490 € HT
- Préparation à la visite de commission le cas échéant
Questions fréquentes
La commission visitera-t-elle mon commerce avant ouverture ?
En 5ᵉ catégorie sans locaux à sommeil, la visite d'ouverture n'est généralement pas obligatoire : l'avis se fonde sur votre dossier. D'où l'importance d'une notice de sécurité irréprochable.
Combien d'extincteurs dois-je prévoir ?
Au minimum un extincteur pour 200 à 300 m² avec un par niveau, adapté aux risques (eau pulvérisée, CO2 près des tableaux électriques). La notice de sécurité fixe précisément votre dotation.